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L-カルニチンはアミノ酸の関係
アミノ酸の一種にL-カルニチンという物質があります。
体内で生成されている微量成分であり、脂肪を燃焼する機能に関係しています。
ミトコンドリア膜を通過した脂肪酸が燃やされますが、単独の脂肪の状態では通過できません。
ミトコンドリアに脂肪酸を入れるには、L-カルニチンが脂肪と結合した状態になければならないのです。
最近では、脂肪燃焼を助けるL-カルニチンの効果に期待して、ダイエットの補助となるサプリメントとしてスポットが当たっています。
L-カルニチン以外にも、自然界には塩化カルニチン、アセチルカルチニンが存在しており、いずれもカルニチンです。
L-カルニチンだけが脂肪燃焼の補助となり、他のカルニチンとは違います。
元々、アミノ酸から生成されているL-カルニチンが体内に存在しています。
出産期や成長期を除き、通常ではL-カルニチンを摂取する必要はありません。
しかし、現代人の生活形態ではL-カルニチンは不足しがちで、10g/1日という合成量では足りないという話もあります。
肥満の人や、女性の方がより不足する傾向にあるようです。
アメリカの研究では、1日500ミリグラム程度のL-カルニチンが必要だとされています。
L-カルニチンはサプリメントで摂取する以外は肉を食べることで補給でき、マトンやカツオ肉には比較的豊富に含まれています。


